Linha de Produtos a base de pescado
A carne de pescado é suave e muito nutritiva. O peixe é um alimento importante para uma dieta balanceada. É fonte de proteínas de alta qualidade, de valor nutritivo levemente superior às das carnes vermelhas (como as de boi e porco) e alta digestibilidade, favorecendo a digestão. A quantidade de gordura é menor que a maioria das carnes bovinas e suínas. Os peixes de carne clara como, por exemplo, bacalhau, badejo, corvina, carpa, dourado, garoupa, linguado, pescada; apresentam menor quantidade de gordura que os de carne escura como, atum, anchova, arenque, bagre, cavala, sardinha e salmão.
Deve-se consumir Peixe, pelo menos, 1 - 2 vezes por semana. |